Pawel og Dawid styrer kjøkenet
Vi er glade for å presentere Chef Pawel og Sous Chef Dawid. Dei har alt under kontroll på kjøkenet denne første dagen av sesongen.
I dag har vi prøvesmakt nokre spennande rettar. Blant anna røykelaks med fyll av kremost, grøn salat og sukkererter. For ikkje å gløyme en nydeleg Carpaccio av okse indrefilet med marinert pære, bakte hasselnøtter og geitost.
Og eit par hovedrettar, sjølvsagt. I dag var det pannesteikt ørret med rogn og smørsaus. Til slutt ein nydeleg indrefilet av okse med amadinepoteter og sjampinjongsaus.
Kom gjerne innom for å smake!
